Geleneksel Bağ Bozumu Deneyimi
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, 450 Evler’deki Zarokistan Kreş ve Gündüz Bakım Evinde eğitim gören çocuklar için geleneksel bir bağ bozumu ve bulamaç etkinliği düzenledi. Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde organize edilen bu etkinlikte, çocuklar üzüm hasadının ardından yapılan geleneksel ürünleri tanıma fırsatı buldu. Etkinlik, hem kültürel değerlerin tanıtılmasını hem de çocukların üretim sürecini deneyimleyerek öğrenmelerini hedefledi.
Cevizli Sucuk ve Pestil Yapımı
Kreş bahçesinde gerçekleştirilen etkinlikte, çocuklar ipe dizilen cevizleri, eğitmenler ve velilerin yardımıyla kazanda pişirilen bulamaca batırarak cevizli sucuk yapmayı öğrendi. Ardından, hazırlanan bulamaç pestil yapmak için çarşaflara döküldü. Çocuklar, yaptıkları cevizli sucukları hazırlanan iplerde kuruması için asarken, pestil çarşaflarını da güneş altında kurumaya bıraktı.
Üretimin Keyfini Çıkardılar
Bu etkinlik, çocukların kendi kültürlerini öğrenmeleri ve bölgede yetişen üzümün farklı lezzetlere dönüşüm aşamalarını görmeleri açısından önemli bir deneyim sundu. Cevizli sucuk ve pestil yapımında aktif rol alarak üretim sürecine katılan çocuklar, emeklerinin sonucunu keyifle izlerken gönüllerince eğlendi. Etkinlik boyunca çocukların coşkulu anları, veliler ve eğitmenler tarafından ilgiyle izlendi.
Kültürel Mirası Öğrenme Fırsatı
Çocuklara geleneksel bağ bozumu deneyimini yaşatan bu etkinlik, kültürel değerlerin tanıtılmasını amaçlıyor. Diyarbakır’ın kültüründe önemli bir yeri olan cevizli sucuk ve pestil yapımı, çocukların kültürlerine dair bilgi sahibi olmalarını sağlarken, üretim süreçlerine yönelik bir farkındalık kazanmalarına katkı sundu.
Velilerden Büyük Destek
Etkinliğe katılan veliler, çocuklarının böylesi geleneksel bir deneyim yaşamasından memnuniyet duyduklarını ifade etti. Veliler, bu tür kültürel etkinliklerin çocukların sosyal gelişimine katkı sunduğunu belirterek, Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi’nin bu etkinliği düzenlemesini takdirle karşıladı.
Üretim Bilincinin Erken Yaşta Kazanılması
Zarokistan Kreşi’ndeki bağ bozumu etkinliği, çocuklara geleneksel yöntemleri öğrenirken aynı zamanda üretmenin ve emek vermenin değerini hissettirdi. Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, bu tür etkinliklerle çocukların kültürel mirası tanımalarına ve üretime yönelik bilinç kazanmalarına destek olmayı sürdürüyor.
“Bağ bozumu etkinliğinde cevizli sucuk ve pestil yapımını öğrenen çocuklar, hem eğlendi hem de kültürel bir deneyim yaşadı.” Haber-İHA-