Dev Balık Keban Barajı’ndan Batman’a Ulaştı
Batman’da, Keban Barajı’nda balıkçılar tarafından yakalanan 1 metre 65 santimetre uzunluğunda ve yaklaşık 120 kilo ağırlığındaki dev turna balığı, kentteki balıkçı tezgahında sergilendi. Bu büyüklükteki balık, alışılmışın dışında nadir bulunan bir örnek olarak ilgiyle karşılandı. Balık, hem boyu hem de ağırlığıyla görenleri hayrete düşürdü.
Balıkçılar Bu Büyüklükteki Balıkları Neden Nadiren Yakalıyor?
Elazığ’daki Keban Barajı’ndan getirilen bu dev turna balığı, balıkçılar için oldukça ender bir av olma özelliği taşıyor. Kentte uzun yıllardır balıkçılık yapan Feyzullah Altuner, bu tür büyük balıkların yakalanmasının nadir olduğunu belirtiyor. Altuner, “Bu balığın büyüklüğü olağanüstü. Bu tür balıklar, suyun ekosisteminin sağlıklı olduğunu gösteriyor” diyerek, balığın hem boyutunun hem de türünün özel olduğuna dikkat çekiyor.
Tezgahta Müşterileri Neler Bekliyor?
Batman’daki balıkçı tezgahında sergilenen dev turna balığı, 120 kilo civarında bir ağırlığa sahip. Balıkçılar, bu balığı kilogram başına 350 liradan satışa sunuyorlar. Altuner, bu balığın en taze ve en sağlıklı örneklerinden biri olduğunu belirterek, müşterilerine oldukça cazip bir seçenek sunduklarını söylüyor. Peki, bu balığın tadı ve hazırlık şekli nasıl olur?
Dev Balık Peki Hangi Özellikleriyle Farklı?
Turna balığının büyüklüğü, sadece görsel olarak değil, aynı zamanda lezzetiyle de dikkat çekiyor. Altuner, bu balık türünün özellikle derisiyle ve etinin lezzetiyle ünlü olduğunu ifade ediyor. Ayrıca, turna balığının besin değeri yüksek olduğundan dolayı, sağlık açısından da tercih edilen bir tür olduğunu belirtiyor. Bu dev balığın yerel balıkçılara ve tutkunlara nasıl bir lezzet sunacağı merak konusu oldu.
Batman’daki Balık Pazarına İlgi Artacak mı?
Bu dev balığın, Batman’daki balık pazarı ve balıkçılara olan ilgiyi artırması bekleniyor. Müşteriler, nadir bulunan bu balığı almak için sıraya girebilir. Altuner, balıkçılıkla ilgili uzun yıllara dayanan tecrübesini, bu tür özel balıkların hem ticari değerini hem de pazarın ilgi düzeyini artırmak için kullanacak. Sonuçta, bu tür büyük balıklar sadece balıkçıları değil, yerel ekonomiyi de hareketlendirebilir.
Balıkçılıkla Gelecek İçin Neler Planlanıyor?
Feyzullah Altuner, büyük balıkların yakalanmasıyla ilgili yapılan çalışmaların artırılması gerektiğini vurguluyor. Yerel balıkçılıkla ilgili daha fazla bilinç oluşturmak ve bu tür özel balıklara olan talebi artırmak adına, yerel balıkçılar farklı stratejiler geliştirebilirler. Altuner, Keban Barajı’ndan gelen bu dev turna balığının bir örnek teşkil ettiğini ve benzer büyük balıkların gelecekte de yakalanmasının sağlanabileceğini ifade ediyor.İHA