Fuarın Amacı ve Büyükşehir'in Rolü
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, Mezopotamya'nın zengin tarihini, benzersiz kültürünü ve doğal güzelliklerini vitrine çıkarmak için düzenlenen 2. Mezopotamya Turizm ve Gastronomi Fuarı'nda yer aldı. 23-26 Mayıs tarihleri arasında gerçekleştirilen bu önemli etkinlikte, belediye kentin tanıtımına büyük katkı sundu.
Yöresel Lezzetlerin Tanıtımı
Büyükşehir Belediyesi'nin açtığı 'Diyarbakır Yöresel Lezzetler' standı, fuar boyunca ziyaretçiler tarafından yoğun ilgi gördü. Standda, Diyarbakır'a özgü tatlar ziyaretçilere ikram edilerek kentin gastronomik zenginlikleri sergilendi.
Berivan Güneş'ten Açıklamalar
Esnaf ve Sanatkar İşleri Daire Başkanı Berivan Güneş, fuarın tarihi önemine değinerek, Mezopotamya bölgesinin zengin tarım geçmişine vurgu yaptı. Güneş şöyle konuştu: "Mezopotamya'da ilk toprağın sürüldüğü, buğdayların ekildiği bir zamandan geliyoruz. Bu anlamda fuarımızda bu zengin tarihi daha çok ön plana çıkarmaya çalıştık. Aynı zamanda Diyarbakır olarak tescillediğimiz ürünleri tanıtmaya çalıştık."
Fuarda Sunulan Özgün Tatlar
Güneş, ziyaretçilere sunulan özgün içecekler ve yemekler hakkında bilgi verdi: "Meyan Şerbeti, Reyhan Şerbeti gibi içecekleri ve unutulmaya yüz tutmuş Kengerli Meftune yemeğini konuklarımıza sunduk. Bu tescilli ürünlerimizden sadece birkaçı."
Fuarın Sonuçları ve Katılımcı Tepkileri
Fuar, beklenenden çok daha fazla katılım ile sonuçlandı. Güneş, bu ilgi karşısında memnuniyetini ifade etti ve katılımcılara teşekkürlerini sundu. Diyarbakır'ın lezzetlerini ön plana çıkarmanın yanı sıra, şehrin kültürel ve tarihsel mirasının da fuar aracılığıyla tanıtıldığı belirtildi. İHA