Acurun Yazla Buluşması
Diyarbakır’da yaz mevsiminin başlamasıyla birlikte, susuz tarım yöntemiyle yetiştirilen acurlar olgunlaşarak tezgahlardaki yerini alıyor. Şehirdeki çeşitli pazarlarda hem taneyle hem de kiloyla satışa sunulan acur, yerel halk ve turistler tarafından büyük ilgi görüyor.
Tezgahlar Renkleniyor: Acur Çeşitleri ve Fiyatları
Acur satışı yapan Recep Güven, yıllardır seyyar tezgahlarda farklı ürünler satarak geçimini sağladığını ifade ediyor. Güven, "Şu an acur mevsimi. Sattığımız acurlar çok lezzetlidir ve Gercüş ile Midyat tarafından yetiştirilmekte. Acurun yuvarlak siyah ve uzun yeşil salatalık olmak üzere iki çeşidi var." diyerek acurun farklı türlerini anlatıyor.
Acurun Faydaları
Recep Güven, acurun sayısız faydasını vurgulayarak, "Acur, vitamin açısından zengin ve sağlıklı bir tercih. Yaz sıcaklarında serinletici bir etkisi olduğu için çok tercih edilir. Herkese tavsiye ediyoruz." şeklinde konuşuyor.
Taze Acur Nasıl Sunuluyor?
Sur ilçesindeki tezgahında acur satan Güven, müşterilere özel bir hizmet de sunuyor: "Bizler Sur'da yerli ve yabancı turistlere dilerlerse kabuğunu soyup, dilimleyip tuzlayarak 10 TL’den veriyoruz. Dileyenlere de kilogramı 70 TL’den satıyoruz." Bu hizmet sayesinde müşteriler acurun tazeliğini ve lezzetini hemen tatma fırsatı buluyor.
Yazın Vazgeçilmez Lezzeti: Acur
Diyarbakır’da yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte acur, sıcak günlerin serinletici ve lezzetli bir parçası haline geliyor. Taze ve doğal ürün arayanların tercihi olan acur, sağlık ve lezzeti bir arada sunuyor. İHA