Yeni Mahsul Rekoltesiyle Fıstık Fiyatlarında Düşüş
Siirt’in meşhur fıstık üretiminde, bu yıl elde edilen bol rekolte sayesinde fiyatlarda belirgin bir düşüş yaşandı. Geçen yıl kilogram fiyatı 700 TL’ye kadar çıkan Siirt fıstığı, yeni mahsulün piyasaya sürülmesiyle birlikte daha uygun fiyatlarla alıcı bulmaya başladı. Özellikle ana çatlak kavrulmuş fıstığın kilosu artık 500 liradan satışa sunuluyor.
Esnafın Görüşleri ve Satış Stratejileri
Rekoltenin artması ve fiyatların düşmesiyle ilgili olarak, bölgenin tanınmış esnafı Nimetullah Sevilgen, bu durumu olumlu değerlendirirken, aynı zamanda satış stratejilerini de gözden geçirdi. Sevilgen, "Bol ve bereketli bir sene geçirdik, bu yüzden fıstık fiyatlarının düşmesi normal. Ancak fiyatların bu kadar düşük olması, ürünlerimizi satmamızı zorlaştırıyor," diyerek mevcut durumu açıkladı.
"Fıstık fiyatları ana çatlak birinci kalite şu anki fiyatları 450 liradır. Geçen sene fıstıklar 650 liraydı. Şu an fıstık 450 liradır. Normal yüzde yüz ana çatlak ise 500 liradır. Yüzde 30-40 ana çatlak ise 350-400 lira civarıdır. En yüksek fiyat 500 liradır. Ama esnaf fıstığını satmıyor. Fıstığın fiyatı şu an ucuz olduğu için kimse ürününü satmıyor," dedi Nimetullah Sevilgen.
Fıstık Kalitesine Göre Fiyatlandırma
Siirt fıstığının kalitesine göre değişen fiyatları, alıcıların ve üreticilerin dikkatini çekiyor. %100 ana çatlak birinci kalite fıstıkların fiyatı 500 TL iken, %30-40 ana çatlak olanların fiyatı 350-400 TL arasında değişiyor. Bu fiyatlandırma, fıstığın kalitesine ve hasat edilen rekoltenin miktarına bağlı olarak şekilleniyor.
Rekoltenin Ekonomiye Etkileri
Bölgedeki yüksek rekolte, fıstık üreticileri için hem avantaj hem de dezavantajlar getiriyor. Bol ürün, tüketiciye daha uygun fiyatlar sunarken, üreticilerin gelirini olumsuz etkileyebiliyor. Sevilgen gibi esnaflar, fiyatların düşük olması nedeniyle stoklarını satmakta zorlanıyor.
Geleceğe Yönelik Beklentiler
Sevilgen, "Bu yılın rekoltesi bol olduğundan fiyatlar düştü. Gelecek yıllarda da benzer durumlarla karşılaşmamak için üretim planlarımızı yeniden gözden geçireceğiz. Hem üretici hem de tüketici için dengeli bir piyasa oluşturmak istiyoruz," diyerek geleceğe yönelik planlarını paylaştı.
"Fıstık fiyatlarının sürdürülebilir olması için üretim ve tüketim dengesini korumamız gerekiyor. Bu, hem esnafımızın hem de tüketicilerimizin yararına olacaktır," dedi Sevilgen.
Satışların Geçmeyişinin Nedenleri
Fıstık fiyatlarının düşmesine rağmen, esnafın ürünlerini satmamasının birkaç nedeni bulunuyor. Öncelikle, düşük fiyatlar üreticilerin maliyetlerini karşılamasını zorlaştırıyor. Ayrıca, pazarın talep ettiği kaliteyi sağlamak için ürünlerin dikkatle değerlendirilmesi gerekiyor. Bu durum, satıcıların sabırlı olmasını ve doğru fiyat stratejileri geliştirmesini gerektiriyor.
Toplumsal ve Ekonomik Perspektif
Siirt fıstığının rekoltesindeki artış ve fiyat düşüşü, bölgenin tarımsal ekonomisine önemli etkiler yapıyor. Yüksek üretim, istihdamı artırırken, fiyatların düşmesi üreticilerin gelirini kısıtlayabiliyor. Bu dengeyi sağlamak için yerel yönetimler ve tarım kooperatifleri tarafından çeşitli destek programları geliştiriliyor.
Sonuç olarak, Siirt fıstığında yaşanan rekolte artışı ve fiyat düşüşü, hem üreticiler hem de tüketiciler için çeşitli fırsatlar ve zorluklar sunuyor. Bu dinamikler, bölgenin tarımsal ve ekonomik geleceğini şekillendirmeye devam ediyor.İHA