Gastronomi dünyasında önemli bir yer edinen Gaziantep, bu yıl düzenlenen GastroANTEP Kültür Yolu Festivali ile yine gastronomi ve sanatı bir araya getirdi. Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Gaziantep Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle gerçekleştirilen festival, “Sağlıklı Yaşam ve Gastronomi Ekonomisi” temasıyla çok sayıda etkinliğe ev sahipliği yaptı. Hem Türk mutfağının hem de uluslararası gastronominin önde gelen şefleri, lezzet ve sanatı Gaziantep’in kültürel dokusuyla buluşturdu.
Dünyaca Ünlü Şefler Gaziantep’te Buluştu
Festival boyunca, İspanya, Almanya, İtalya, Yunanistan ve Birleşik Krallık gibi ülkelerden gelen dünyaca ünlü şefler, atölye çalışmaları ve yemek gösterileriyle festivale katılanlara unutulmaz anlar yaşattı. Türkiye’nin önde gelen şeflerinden Mehmet Yalçınkaya, Somer Sivrioğlu, Arda Türkmen ve birçok ünlü isim de katılımcılara deneyimlerini paylaştı. Hem Türk mutfağını hem de dünya mutfağını temsil eden bu şefler, gastronomi dünyasında yeni trendler ve yaklaşımlar hakkında bilgi verdi.
Local Chef Yarışması Büyük İlgi Gördü
GastroANTEP, Gaziantep’in yerel lezzetlerinin modern yorumlarla buluştuğu bir platform oldu. Festivalde düzenlenen Local Chef yarışmasında, Türkiye’nin önde gelen otel şefleri ve gastronomi öğrencileri yeteneklerini sergiledi. Yerel ürünlerin modern tekniklerle harmanlanarak sunulduğu bu yarışmalar, festivalin gastronomi odaklı atmosferine güç kattı. İzleyiciler, bu heyecan dolu yarışmalarda şeflerin mutfak becerilerine tanıklık etti.
Kültürel ve Sanatsal Etkinlikler ile Gaziantep Ziyaretçileri Büyüledi
GastroANTEP sadece gastronomiye değil, aynı zamanda sanat ve kültüre de geniş yer verdi. Festival süresince 50 farklı noktada gerçekleştirilen 500 etkinlik, ziyaretçilere zengin bir kültürel deneyim sundu. Konserler, sergiler, tiyatro gösterileri ve opera performansları, Gaziantep’in tarihi dokusuyla birleşerek ziyaretçileri adeta büyüledi. Ünlü sanatçılar Emircan İğrek, Simge, Murat Boz ve Haluk Levent gibi isimlerin verdiği konserlerle festivalin müzik dolu atmosferi zirveye ulaştı.
Şehrin Dört Bir Yanında Sergiler ve Gösterimler
Festival boyunca Gaziantep’in farklı noktalarında açılan sergiler, şehrin kültürel zenginliğini gözler önüne serdi. “Kelimeler ve Renkler Sergisi”, “Taştan Kağıda - Saraydan Sanata Tezhip Sergisi”, “Osmanlı Arşivinde Halep” gibi dikkat çekici sergiler, ziyaretçilere farklı sanat dallarında unutulmaz anlar yaşattı. Opera ve bale gösterimleri ise festivale ayrı bir renk kattı. “La Traviata” ve “Muhteşem Gatsby” gibi klasik gösterimler, Gaziantep’in sanatla olan bağını güçlendirdi.
Çocuklar İçin Özel Etkinlikler ve Atölyeler
Festival, çocukları da unutmadı. Çocuklar için özel olarak düzenlenen cam yapım, ebru ve bez çanta baskı atölyeleri, küçük katılımcılara keyifli anlar yaşattı. Festivalin “Lezzet Durağı” bölümünde ise katılımcılar, Gaziantep’e özgü tatlıları ve yemekleri deneme fırsatı buldu. Her yaştan ziyaretçiye hitap eden etkinlikler, GastroANTEP’in bir gastronomi ve kültür festivali olmanın ötesinde, bir aile etkinliği haline gelmesini sağladı. İHA