Baklava Üretimi Artıyor
"Gaziantep'te günlük baklava üretimi 30-35 ton civarı ama Ramazan Bayramı'nda bu 65-70 ton civarında oluyor."
Gaziantep'in meşhur lezzeti Antep baklavası, Ramazan Bayramı öncesinde taleplerle birlikte üretim miktarını artırıyor. Peki, ne kadar bir artış söz konusu?
İstekler Yurt İçi ve Yurt Dışından
Bayram öncesinde baklava siparişlerinin arttığını belirten baklava üreticileri, hem yurt içinden hem de yurt dışından yoğun talepler aldıklarını ifade ediyor. Özellikle tatil için şehir dışına gidenlerin yanlarında götürmek üzere baklava siparişi verdiği vurgulanıyor. Baklavaların en çok hangi ülkelere gönderildiğini biliyor musunuz?
Üretim Kapasitesi ve Teslimat Süreleri
Ramazan Bayramı öncesi üretim kapasitesinin arttığını söyleyen üreticiler, 9 günlük bayram tatili nedeniyle insanların hediyelik tatlılar aldığını ve bu nedenle talebin arttığını belirtiyor. Baklavaların Türkiye'nin dört bir yanına ve yurt dışına gönderildiğini ifade eden üreticiler, özellikle Dubai gibi Arap ülkelerine yoğunluk yaşandığını aktarıyor. Üreticiler, bayram öncesi günlük üretimin 65-70 tona çıktığını ve hem yurt içine hem de yurt dışına hızlı teslimat yapıldığını belirtiyor. AA