?>

Pul Biber Üretimi İstihdam ve Ekonomiye Katkı Sağlıyor

Pul biber üretimi İslahiye’de nasıl bir ekonomik etki yaratıyor? Üretim sürecinde hangi aşamalardan geçiliyor?

Gündem - 3 ay önce

İslahiye'de Pul Biber Üretimi Yüzlerce İşçiye İstihdam Sağlıyor

Gaziantep'in İslahiye ilçesinde yaklaşık 26 bin dekar alanda yetiştirilen biberler, hasat sonrası fabrikalarda işlenerek Türkiye ve dünya pazarlarına pul biber olarak gönderiliyor. Biber üretimi, bölge halkı için sadece tarımsal bir faaliyet değil, aynı zamanda istihdam yaratan önemli bir gelir kaynağı. İslahiye Ziraat Odası Başkanı Mehmet Köse, bu süreçte çoğunluğu kadınlardan oluşan 7 ila 8 bin kişinin çalışarak aile bütçelerine katkı sağladığını belirtiyor.

Biberler Özenle Temizleniyor ve Kurutuluyor

Biber hasadı sonrasında, ürünlerin aflatoksinden arındırılması ve çöpünün temizlenmesi işlemi büyük bir özenle yapılıyor. Güneşte doğal ortamda kurutulan biberler, fabrikalarda işlenmeye hazır hale getiriliyor. Bu aşamalar, hem hijyenik hem de geleneksel yöntemlerle gerçekleştirilerek biberlerin en yüksek kalitede işlenmesini sağlıyor. Temizleme ve kurutma işlemleri, üretim sürecinin en kritik aşamalarını oluşturuyor.

Pul Biber Hem İç Piyasada Hem de İhraç Ediliyor

İslahiye’de üretilen pul biber, sadece Türkiye iç piyasasında değil, aynı zamanda yurtdışında da büyük talep görüyor. Biber fabrikası sahibi Ökkeş Köse, başta İngiltere ve Almanya olmak üzere birçok Avrupa ülkesine pul biber ihracatı yaptıklarını belirtiyor. Üretilen biberlerin dünya genelinde tercih edilmesi, bölgenin tarımsal üretimdeki başarısının bir göstergesi olarak öne çıkıyor.

Bu Yıl Rekolte Düşük, Merdiven Altı Üretim Tehlikesi Büyüyor

Biber üreticileri, bu yıl rekoltenin düşük olduğunu ve bunun sektörde zorluklara neden olduğunu ifade ediyorlar. Ökkeş Köse, özellikle merdiven altı üretimlerin sektöre zarar verdiğini dile getirerek, bu tür denetimsiz üretimlerin hem kaliteyi düşürdüğünü hem de yasal üreticilerin rekabet gücünü azalttığını vurguluyor. Yasal üreticiler, sektörü olumsuz etkileyen bu faktörlerle başa çıkmak için destek bekliyor.

İslahiye'nin Tarım Ekonomisine Katkısı Büyük

Pul biber üretimi, İslahiye ekonomisinin önemli bir parçasını oluşturuyor. Her yıl binlerce ton biber, bu bölgeden hem Türkiye’ye hem de dünyaya gönderiliyor. Bu süreç, hem yerel ekonomiyi canlandırıyor hem de ihracat gelirleriyle bölgeye döviz kazandırıyor. Üretim sürecinde kullanılan iş gücü, bölgedeki işsizliği azaltarak istihdama büyük katkı sağlıyor.

Gelecek Yıllar İçin Üreticilerden Destek Beklentisi

İslahiye’deki biber üreticileri, kaliteli ve sürdürülebilir üretim için gerekli desteği almak istiyorlar. Özellikle merdiven altı üretimin önlenmesi ve rekolteyi artıracak yeni teknolojilerle desteklenmeleri gerektiğini belirten üreticiler, bölgenin dünya çapında pul biber üretiminde daha da güçlenmesini hedefliyor. Üreticiler, bu desteğin hem yerel halk hem de Türk ekonomisi için önemli bir adım olacağını düşünüyor.

" - Ökkeş Köse"Bu yıl rekolte düşük, ancak kaliteli üretim yaparak iç piyasada ve Avrupa’da kendimize sağlam bir yer edindik. AA
Haftanın Öne Çıkanları

Siverek Kızılay Şubesinden Gençlere Eğitimde Büyük Destek

2024-08-28 15:05 - Eğitim

Kayıp Olan 18 Yaşındaki Mete Basmacı İçin Arama Çalışmaları Sürüyor

2024-09-03 10:00 - Gündem

Siverek'te 2 Milyon Yıllık Doğa Harikası Keşfedildi

2024-09-03 08:27 - Kültür & Sanat

Siverek Mimarlar Odası, Bazalt Sütunların Korunması İçin Harekete Geçti

2024-09-04 08:44 - Kültür & Sanat

Siverek Belediyespor, Deneyimli Stoper Sertaç Eren ile anlaştı

2024-09-03 08:38 - Spor

Siverekli Domates Çiftçisinin Haykırışı: "Artık Domates Ekemez Hale Geldik!"

2024-09-02 09:09 - Ekonomi

Siverek'te Silah Kaçakçılığı Operasyonunda Bir Zanlı Tutuklandı

2024-09-02 12:30 - Asayiş

Siverek’te Ermeni Mezar Taşı Bulundu

2024-08-30 12:16 - Kültür & Sanat

Kaybolan Narin'in Ağabeyi Serbest Bırakıldı

2024-08-31 09:00 - Yaşam

Siverek'te Başıbüyük Yardım Kuruluşu’nun Yardımları: Bölgedeki Ailelere Umut Oluyor

2024-09-04 10:08 - Yaşam

İlgili Haberler

Çağımızın Hastalığı "Bağımlılık" Siverekli Psikolog Yazarın Kaleminden: "Özgür Köleler"

14:05 - Gündem

Kışın Vazgeçilmezi Yöresel Koyun Peyniri Satışa Çıktı

22:00 - Gündem

Öğretmenler Gününü Anlamlı Bir Mesajla Kutladı

19:30 - Gündem

Minik Çocuklar İçin Tohum Topları Atölyesi Açıldı

12:30 - Gündem

GAÜN’de Gri Kod Tatbikatı Gerçeği Aratmadı

08:00 - Gündem

Günün Manşetleri

Şanlıurfa Valiliğine Resmi Ziyaret

21:30 - Politika

Terziliğe Adanmış 61 Yıllık Ömür

21:00 - Kültür & Sanat

Kaybolan Genç İçin Arama Kurtarma Çalışmaları Sürüyor

20:30 - Asayiş

Markete Giren Hırsızlar Güvenlik Kameralarında Yakalandı

20:00 - Asayiş

Öğretmenler Gününü Anlamlı Bir Mesajla Kutladı

19:30 - Gündem