?>

"Gastronomi ve Mutfak Sanatları Atölyesi" Projesi Hayata Geçirildi

Bu dev yatırımın Mardin'de nasıl bir etki yaratması bekleniyor? Yöresel lezzetler ve gençlerin geleceği için ne gibi yenilikler sunulacak?

Politika - 7 ay önce

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Atölyesi Projesinin Ayrıntıları

Mardin’de, Sosyal Girişimcilik, Güçlendirme ve Uyum Projesi (SEECO) 2B Alt Bileşeni kapsamında, 113 bin 368 Euro hibe tutarında bir “Gastronomi ve Mutfak Sanatları Atölyesi” projesi başlatıldı. Dicle Kalkınma Ajansı (DİKA) ve Mardin Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü tarafından yürütülen bu projeyle, yerel halk ve geçici koruma altında olan kadınlara yemek ve pastacılık alanında eğitim verilmesi ve istihdam sağlanması hedefleniyor. Proje, hem yöresel lezzetleri yaşatma hem de mesleki eğitim sağlama açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.

DİKA Genel Sekreteri Aykut Aniç’in Açıklamaları

DİKA Genel Sekreteri Aykut Aniç, projenin Mardin için büyük bir adım olduğunu vurguladı. Aniç, “Gençlik Spor İl Müdürlüğü'nün büyük çabalarıyla bu projeyi hayata geçiriyoruz. Yöresel lezzetlerin korunacağı ve gençlere eğitim verileceği bu atölye, Türkiye’de bir ilk olacak. 113 bin Euro değerindeki bu projeyle mesleki eğitim, gençlik ve yöresel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılmasını amaçlıyoruz. Projemiz, hem tarihi hem de kültürel açıdan önemli bir katkı sağlayacak,” şeklinde konuştu.

Gençlik Spor Müdürü Beytullah Birlik’ten Proje Detayları

Mardin Gençlik ve Spor Müdürü Beytullah Birlik, projenin Mardin’e ve gençlere büyük fayda sağlayacağını belirtti. Birlik, “Bu projemiz SEECO kapsamında gerçekleştiriliyor ve bu sene verdiğimiz ikinci proje. Gençlerimiz bu projeyle aşçılık belgesi alacaklar ve dokuz ay sürecek olan bu eğitimden sonra istihdam edilecekler. Projemiz sayesinde hem yerel yemeklerden hem de eğitimden faydalanacaklar,” ifadelerini kullandı. Ayrıca, projenin devamlılığına vurgu yaparak, destek veren tüm kurumlara teşekkür etti.

Projenin Yöresel Lezzetler ve İstihdam Üzerindeki Etkisi

Proje, Mardin’in zengin mutfak kültürünü yaşatmayı ve gençlere yeni iş fırsatları sunmayı hedefliyor. Atölye, hem yerel halk hem de geçici koruma altında olan kadınlar için bir geçim kaynağı olacak. Yöresel yemeklerin tanıtılması ve gençlerin mesleki beceriler kazanması, projenin iki ana hedefi olarak öne çıkıyor. Bu sayede, hem kültürel miras korunacak hem de bölgedeki istihdam oranı artırılacak.

Projenin Geleceği ve Sürekliliği

Proje sürecinin devamlılığı ve genişletilmesi planlanıyor. Aykut Aniç ve Beytullah Birlik, projenin Mardin için uzun vadeli faydalar sağlayacağını ve sürdürülebilir bir model oluşturacağını belirtti. Projenin yerel halk tarafından nasıl karşılanacağı ve etkilerinin ne olacağı, zamanla daha net bir şekilde görülecek. Bu tür girişimlerin, Mardin’in ekonomik ve kültürel kalkınmasına katkı sağlaması bekleniyor.

“Gastronomi ve Mutfak Sanatları Atölyesi, Mardin’in mutfak kültürünü yaşatmanın yanı sıra, gençlere iş gücü ve eğitim fırsatları sunarak bölgesel kalkınmayı destekleyecek.” İHA

Haftanın Öne Çıkanları

Siverek'te Halk Otobüsleri Okulların Açılmasıyla Seferlerini Artırdı

2024-09-10 15:26 - Gündem

Daha Temiz Bir Siverek İçin Gece Boyunca Kesintisiz Temizlik

2024-09-10 13:22 - Gündem

Vekil Yazmacı ve Başkan Bucak, SİVİLDER'i Ziyaret Etti

2024-09-07 08:51 - Politika

Siverek’te Kırmızı Biber Fiyatlarındaki Düşüş Vatandaşları Sevindirdi

2024-09-11 08:46 - Ekonomi

Siverek'teki Doğal Miras: Bazalt Sütunları Koruma Altında

2024-09-12 09:25 - Kültür & Sanat

8 Yaşındaki Narin Güran Son Yolculuğuna Uğurlandı

2024-09-10 09:00 - Gündem

Üniversite Öğrencilerine Eğitim Desteği

2024-09-06 21:15 - Gündem

Narin Güran’ın Ölümüyle İlgili Sert Açıklama

2024-09-10 12:15 - Politika

Gonca Göksu Bulgan, Medical Point Gaziantep’te Hasta Kabulüne Başladı

2024-09-06 16:00 - Sağlık

Siverek’te Ev Hanımlarının Kış Hazırlıklarında Geleneksel Lezzetler Sofralara Taşınıyor

2024-09-09 08:38 - Yaşam

İlgili Haberler

Bekir Bozdağ’dan Siverek’e Destek Sözü

10:11 - Politika

Mehmet Fatih Bucak: Halkın Güvenini Kazanmaya Devam Ediyor

08:25 - Politika

Başkan Hallaç: "Biz Büyük Bir Aileyiz, Her Zaman Yanlarındayız"

07:00 - Politika

 Kurallara Uymayan 7 Otel Kapatıldı

22:00 - Politika

AK Parti 8. Büyük Olağan Kongresi’ne Geri Sayım Başladı! Yeni Dönemin Temelleri Atılacak mı?

09:30 - Politika

Günün Manşetleri

Siverek’te Ramazan Sokağı Coşkusu Konserlerle Sürüyor

10:56 - Kültür & Sanat

Başkan Ali Murat Bucak’tan Fatih Mehmet Bucak’a Bayram Ziyareti

10:41 - Gündem

Siverek’te Yetim ve İhtiyaç Sahibi Çocuklara Bayram Sevinci

10:22 - Yaşam

Suriyelilerin Ülkelerine Dönüşü Bayram Öncesi Hız Kazandı

22:00 - Yaşam

Yiğitcan Konukoğlu’ndan Ramazan Bayramı Mesajı

21:30 - Yaşam