salça yapım sezonu açıldı

Kilis’te domates ve biber hasadının başlamasıyla birlikte evlerde salça telaşı başladı. Kilisliler kendi ürettikleri salçaları yaz kış kurdukları sofralarda kullanıyor.

Yaşam - 1 yıl önce

Sıcak havaların bunalttığı Kilis’te kadınlar, tarlarından ve bahçelerinden topladıkları domatesleri bin bir emekle salça haline getirerek sofralara ulaştırıyor. Güneydoğu Anadolu bölgesinin bereketli topraklarında sebze ve meyvelerin yoğun olarak yetiştiği yaz aylarında kadınları da salça telaşı sarıyor. Güneşin altında uzun harcayan Kilisli kadınlar, salça sezonu geldiği için günün yarısını salça yapmakla geçiriyor. Kendisine köyün hanım ağası diyerek seslendirilen Kilis Merkeze bağlı (Tilhabeş) Yavuzlu Köyünde yaşayan hanım ağa Fidan Çekiç, her türlü tarla ve ev işini üstesinden gelebileceğini altının çizerek, Ben bu evde her türlü işi yapıyorum. Ne ağa oldum ne de ağa gelini. Her zaman önüme bir iş geliyor şimdide domates sezonu açıldı güneşlerin de açılmasıyla salça zamanı geldi. İşimizde çok aşımızda, biz bu evde her şeyi değerlendirmeye çalışıyoruz’’

‘‘Gelin kaynana yok 42 derecede bana yardım ediyorlar’’

Gelinler ve kaynanaların arasında herhangi bir problem olmadan anne kız gibi geçindiklerini söyleyen Çekiç, ‘‘Gelinler ve çocuklar toplandık salça yapıyoruz hepimiz hep yerden boş durmadan çalışıyoruz. Köyün işi, özellikle bu sıcaklarda biraz daha da zorlaşıyor ama olsun işini hemen halletmen gerekiyor bizde işleri başka zamana bırakmadan hemen işimize koyulduk’’ dedi.

‘‘Okumayı öğrendiğim gibi köy hayatını da öğrenmeliyim’’

Köyü çok sevdiği için köyden şehir e gitmek istemeyen 10 yaşındaki Sahra Çekiç, ‘‘Ben bu sene Dördüncü sınıfa geçtim. Parkta oynamak yerine köye gelip anneme nineme aileme ev işlerinde yardım ediyorum. Okumayı, yazmayı öğrendiğim gibi köy ve ev işlerini öğrenmek istiyorum’’ dedi.‘‘Aradığın her şey köyde var ’’Şehirden çok sıkıldığını aktaran Ortaokul öğrencisi Mustafa Çekiç, "Ben köyü çok seviyorum şehirde hiç bir şey yok. Köy hayatı çok güzel her şeyi yapabiliyorum. Köyde kuzenlerim var arkadaşlarım var ninem, dedem, inekler tavuklar da var ben daha ne isteyeyim" diyerek sözlerini tamamladı.

Haftanın Öne Çıkanları

T.C. Akçakale 1. Asliye Ceza Mahkemesi

2023-07-27 03:00 - Resmi İlanlar

yüzyılların geleneği:patlıcan ekşisi

2023-07-28 12:15 - Teknoloji

Japonya’nın deprem tecrübesinden bilgiler

2023-07-31 13:23 - Teknoloji

çağımızın hastalığı:göz bozukluğu

2023-07-26 13:56 - Sağlık

Tünel projesi tüm hızıyla sürüyor

2023-07-25 16:50 - Teknoloji

Jeoloji Mühendisinden Çarpıcı Açıklama

2023-07-29 16:28 - Teknoloji

Japonya’dan Beyazgül’e Anlamlı Ziyaret

2023-07-25 14:29 - Politika

ateş,buz operasyonu:1 gözaltı

2023-07-27 13:06 - Asayiş

Orman Yangını Dehşet Saçtı

2023-07-31 17:44 - Asayiş

Harran Üniversitesi Kendini Geliştirmeye Devam Ediyor

2023-07-28 16:57 - Teknoloji

İlgili Haberler

 Siverek'te Engellilere Sıra Engeli: Banka Mağduriyet Yaratıyor

09:40 - Yaşam

850 Sürücüye 4 Milyon 36 Bin 672 TL Ceza Kesildi

20:00 - Yaşam

Siverek'te Park Halindeki Otomobil Yangını

18:30 - Yaşam

“Türkiye’nin İmzası Gökyüzünde”

09:15 - Yaşam

Esra Erol'da Şok: 1,5 Yaşındaki Bebeğe Alkol Veren Aile Gözaltına Alındı

12:16 - Yaşam

Günün Manşetleri

1 Kilo Esrar Ele Geçirildi

20:30 - Asayiş

Tır ile Çarpışan Otomobilin Sürücüsü Hayatını Kaybetti

19:30 - Gündem

Yeşil Alan Çalışmaları Devam Ediyor

19:15 - Gündem

Zeugma Mozaik Müzesi, Üç Farklı Sergiye Ev Sahipliği Yapıyor

18:00 - Gündem

Şarampole Devrilen Araçta İki Kişi Hayatını Kaybetti

17:15 - Gündem