Lezzetin Başkenti Şanlıurfa
Şanlıurfa, Kültür Yolu Festivali'nde ciğer, patlıcan, domates ve tandır kebaplarıyla damakları şenlendirdi. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen bu özel etkinlik, "kebap diyarı" olarak bilinen Şanlıurfa'nın yöresel lezzetlerini bir kez daha ön plana çıkardı.
Usta Şefler ve Yerel Ustalar Bir Arada
Türkiye'nin dört bir yanından gelen şefler ile Şanlıurfalı kebap ustaları, festival kapsamında bir araya gelerek kente özgü kebapları birlikte hazırladılar. Bu birliktelik, hem görsel hem de tat olarak zengin bir deneyim sundu. Usta şefler, maharetlerini sergileyerek kebapların sırlarını paylaştı.
Şanlıurfa Lezzetlerini Dünyaya Tanıtma Fırsatı
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Sözcüsü Şef Hasan Durmaz, yaptığı açıklamada, Şanlıurfa'nın zengin lezzet paletine vurgu yaptı. Durmaz, "Şanlıurfa'mıza has ciğer kebabı, Urfa kebabı, domatesli kebap, patlıcan kebaplarıyla Kültür Festivali'ne destek veriyoruz. Şanlıurfa'daki ustalarımızla hep birlikte kebaplar yaptık," dedi.
Mutfağın Sırları Paylaşıldı
Şanlıurfalı kebap ustası Mustafa Paf, festivalin harika geçtiğini belirterek, "Gelen şeflerimize karşılıklı tüyolar verdik. Tüyo almaktan ziyade tüyolar verdik. Şanlıurfa kebaplar ve yöresel yemeklerde çok zengindir," ifadelerini kullandı. Bu etkileşim, Şanlıurfa'nın zengin mutfak kültürünün daha da gelişmesine katkı sağladı.
Ziyaretçilerin Tepkileri
Kebapları deneyen ziyaretçilerden Halil Aslantaş, festival için geldiği kentte kebapları çok beğendiğini dile getirdi. Aslantaş, Şanlıurfa'nın kebaplarının lezzetiyle kendisini büyülediğini ve bu deneyimin unutulmaz olduğunu söyledi.
Festivalin Sonuçları ve Gelecek Planları
Festival, Şanlıurfa'nın kültürel ve gastronomik zenginliklerini bir kez daha ön plana çıkardı. Organizatörler ve katılımcılar, gelecek yıllarda da bu tür etkinliklerle Şanlıurfa'nın dünya çapında tanıtımına devam etme konusunda hemfikirler. AA