Tarihi Tahmis Kahvesi: 400 Yıllık Bir Gelenek
Gaziantep’in zengin gastronomi kültürü ve tarihi dokusu, dünyanın dört bir yanından turistleri kendine çekiyor. Bu zenginlikler arasında, 1635 yılında Osmanlı döneminde kurulan Tarihi Tahmis Kahvesi, özellikle menengiç kahvesi ile öne çıkıyor. Gaziantep’e gelen yerli ve yabancı turistler, bu tarihi kahvehanede hem geçmişin izlerini taşıyan atmosferi keşfediyor hem de benzersiz bir lezzet olan menengiç kahvesini tatma fırsatı buluyor.
Kafeinsiz ve Aromatik: Menengiç Kahvesinin Sırrı
Menengiç kahvesi, Gaziantep’in tescilli içeceği olarak bilinir ve kafeinsiz olmasıyla dikkat çeker. "Menengiç kahvesi, fıstığın yabani hali olan çitlembik meyvesinden elde edilen yerel bir tattır. Uykusuzluk yapmayan bu kahve, kış aylarında boğaz ağrısına iyi gelir." diyen Tarihi Tahmis Kahvesi’nin işletmecisi Mehmet Hilmi Bağcı, bu özel içeceğin neden bu kadar sevildiğini açıklıyor. Menengiç kahvesi, aroması, tadı ve sağlıklı özellikleriyle sadece kahve tutkunları için değil, aynı zamanda kafeinsiz içecek tercih edenler için de ideal bir seçenek.
Gaziantep’te Menengiç Kahvesine Yoğun İlgi
Gaziantep’te özellikle tarihi mekanları ve pazarları gezen turistler, Tarihi Tahmis Kahvesi’ne uğrayarak menengiç kahvesini deneyimliyor. Bağcı, "Kahvemizi bir bardak içen bir bardak daha istiyor" diyerek, menengiç kahvesinin yoğun talep gördüğünü ifade ediyor. 60 TL’ye satılan bu özel kahve, fiyatıyla da erişilebilir bir seçenek sunuyor. Gaziantep’in yöresel lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan menengiç kahvesi, turistlerin Gaziantep ziyaretlerinin vazgeçilmez bir parçası haline geliyor.
Yerel ve Tarihi Bir Lezzet: Menengiç Kahvesi
Gaziantep’e şehir dışından gelen ziyaretçiler, menengiç kahvesini denemek için Tarihi Tahmis Kahvesi’ne uğruyor. "Şehir dışından gelen arkadaşımı menengiç kahvesi içmeye getirdim. Yerel ve tarihi bir lezzet olduğu için herkese öneriyorum." diyen Mehmet Emin Göçmen, menengiç kahvesinin şehir dışından gelen misafirler için vazgeçilmez bir deneyim olduğunu belirtiyor. Bu kahve, sadece bir içecek olmanın ötesinde, Gaziantep’in tarihini ve kültürünü de yansıtıyor.
Daha Önce Deneyenler Bir Daha Geliyor
Daha önce menengiç kahvesini denemiş olanlar, bu eşsiz lezzeti yeniden tatmak için tekrar Gaziantep’e geliyor. Kilis’ten Gaziantep’e gelen Kerem Kiremitçi, "Bu lezzeti daha önce denemiştim, bir daha denemeye geldim" diyerek, menengiç kahvesinin bağımlılık yaratan tadını vurguluyor. Tarihi Tahmis Kahvesi, sadece bir kahvehaneden öte, ziyaretçilerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Gaziantep’in Turizm Potansiyeline Katkı
Menengiç kahvesi, Gaziantep’in turizm potansiyelini artıran önemli bir unsur olarak öne çıkıyor. Tarihi Tahmis Kahvesi’nde bu lezzeti deneyimlemek, turistler için Gaziantep ziyaretinin vazgeçilmez bir parçası haline geliyor. Gaziantep’in zengin gastronomi kültürü, menengiç kahvesi gibi yerel lezzetlerle taçlanıyor ve şehrin turistik cazibesini daha da artırıyor. İHA
