Gaziantep'in tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda, 50 yıldır kalaycılık yapan Seyit Ahmet Ayata, mesleğin inceliklerini ve zengin kültürünü oğlu Halil İbrahim'e aktarıyor. 13 yaşında başladığı kalaycılık mesleğinde ustasından öğrendiklerini geliştirerek, bakır eşyaların kalaylanması, tamiri ve yenilenmesi işlerini sürdüren Ayata, aynı zamanda müşterilerin özel siparişlerini de yerine getiriyor.
Bir Baba ve Oğulun Meslek Tutkusu
Ayata, oğlunu küçük yaşlardan itibaren yanına alarak kalaycılık mesleğine başlattı. Hem mesleği hem de kültürü aktarmaya önem veren Ayata, "Bu meslek çok zor, çok emek istiyor. Ama oğlum bu işi seviyor, ben de ona her şeyi öğretiyorum. İnşallah oğlum da bu mesleği devam ettirir" diyerek duygularını ifade ediyor.
Mesleğin Geçmişi ve Bugünü
"13 yaşından beri bu işin içindeyim. 50 yıldan beri bu işi yapıyorum. Bakırcılık sağlık açısından çok önemli bir meslektir. Hangi yemeği yaparsan yap çok lezzetli olur. Ama bakırın ince olmaması gerekiyor. Bakır ince olursa bir işe yaramaz. Bakır kalın olursa kalayda güzel tutar. Daha uzun ömürlü olur," diyor Ayata, mesleğin sağlıkla olan ilişkisine de dikkat çekiyor.
Mesleğin Zorlukları ve Geleceği
Ayata, mesleği gelecek nesillere aktarmak istemesine rağmen, yetiştirecek eleman bulamamanın zorluğundan bahsediyor. "Oğluma bu işi yapma başka iş yap dedim. Fakat oğlum bu işi yapmak istedi," diyerek meslek öğrenmek isteyen gençlerin azlığına dikkat çekiyor. Yabancıların, özellikle Amerika'dan gelenlerin, bu mesleği öğrenme konusunda daha istekli olduğunu belirtiyor.
Küresel İlgi ve Yerel İhmalkarlık
Ayata, yurt dışından bakırcılık mesleğini öğrenmeye meraklı pek çok kişinin olduğunu, ancak Türkiye'den öğrenmek isteyenlerin nadir olduğunu vurguluyor. Bu durum, Türkiye'nin zengin zanaat kültürüne sahip çıkması gerektiğini gösteriyor.
Geleceğin Ustası: Halil İbrahim Ayata
Halil İbrahim Ayata, babasının mesleğini severek yapıyor ve "Bu mesleği severek yapıyorum. Elaman sıkıntısı olduğundan dolayı sonu biraz kötüye gidiyor fakat biz yine de devam ettireceğiz," diyerek geleceğe dair umutlu olduğunu belirtiyor. Mesleğin tüm dallarını öğrenen ve eğitimini de alan Halil İbrahim, babasından sonra mesleği devralmaya haz İHA
