Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, kentteki ekmek ihtiyacını karşılamak için HAYDİ büfeleri adına kurulan yeni ve modern bir ekmek fabrikası açtı. Tamamen doğalgaz kullanılarak çalıştırılan bu tesis, şehrin günlük ekmek ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılayacak.
Modern Teknoloji ile Hijyenik Üretim
Fabrika, tam otomatik ekmek üretim hattı ve modern tekniklerle donatılmış durumda. İnsan eli değmeden, tamamen otomatik makinelerle gerçekleştirilen üretim süreci, ürün kalitesini artırırken hijyen standartlarını da en üst seviyede tutmayı hedefliyor. Üretim kapasitesi, altyapısı sayesinde gerektiğinde dört katına kadar artırılabilecek.
Kalite ve Hijyen Eğitimleri
Fabrika, çalışanlarına ISO 9001 kalite standartlarına uygun olarak üretim öncesi eğitimler veriyor. Bu eğitimlerle amaçlanan, temiz ve sağlıklı ekmek üretimi yaparak, Gazianteplilere uygun fiyatlı ürünler sunmak. Ayrıca, tesisin hijyen standartları konusunda da sıkı eğitimler verilmekte, üretim sürecinin her aşamasında bu standartların korunması sağlanıyor.
Ekmekler HAYDİ Büfeleri Aracılığıyla Halka Ulaşacak
Yeni açılan fabrika, ürettiği ekmekleri Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin HAYDİ büfeleri aracılığıyla vatandaşlara ulaştıracak. Bu sayede Gaziantepliler, fabrikada üretilen taze ve hijyenik ekmeklere kolaylıkla erişebilecekler.
Gaziantep'teki bu modern ekmek fabrikası, şehirde ekmek üretiminde yeni bir dönemi başlatıyor ve HAYDİ büfeleri sayesinde vatandaşlar, taze ve hijyenik ekmek tüketme imkanına kavuşuyor. Fabrika, bir ay sonra ilk deneme ürünlerini piyasaya sürmeyi planlıyor. İHA
