Musabeyli’de Horoz Karası Üzümünde Verimlilik İçin Budama Başladı
Kilis’in Musabeyli ilçesindeki Aşağıbademli Köyü’nde, bölgenin en değerli tarım ürünlerinden biri olan Horoz Karası üzümünde budama çalışmaları başladı. Çiftçiler, verimliliği artırmak ve hastalıkları önlemek amacıyla yoğun bir şekilde bu işleme başladılar. Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Güven Özdemir de çalışmalara katılarak bağcılara destek verdi. Peki, bu budama işlemiyle birlikte üzüm yolculuğunun hangi aşamalarına geçilmiş olacak?
8 Ay Süren Üzüm Yolculuğunun İlk Adımı: Budama
Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Güven Özdemir, Kilis’in üzüm üretim alanlarının 160 bin dekarı bulduğunu ve bunun büyük kısmını Horoz Karası üzüm bağlarının oluşturduğunu belirtti. Özdemir, Musabeyli ilçesinde üzüm üretiminin önemli bir geçim kaynağı olduğunu ifade ederek, "Bu yıl 8 ay süren tarladan sofraya üzüm yolculuğunun ilk aşaması budama ile başlamış oldu" dedi. Üzümlerin her aşaması, sadece sofralarımıza ulaşana kadar değil, aynı zamanda çevresel faydalar sağlamak için de önemli bir rol oynuyor.
Budama: Hem Verim Artırıcı Hem de Koruyucu Bir İşlem
Budamanın, sadece verimliliği artırmakla kalmayıp, aynı zamanda hastalık ve zararlılardan korunma açısından da büyük öneme sahip olduğuna dikkat çeken Özdemir, bağcılara bu konuda sürekli bilgilendirmelerde bulunduklarını belirtti. Budama sonrasında çıkan çubuklar yakacak olarak kullanılırken, yapraklar sarma yapımında, koruklar ise turşu ve koruk suyu üretiminde değerlendiriliyor. Olgunlaşan üzümler ise pekmez, sofralık üzüm ve kurutmalık olarak çeşitli ürünlere dönüştürülüyor.
Geçen Yılın Rekolte Düşüklüğü ve Çiftçilerin Beklentileri
Geçen yıl yaşanan verim düşüşü, çiftçileri olumsuz etkileyen bir faktör oldu. Özdemir, bu durumu hatırlatarak, bu yıl yağışların iyi olmasını umduğunu belirtti. Çiftçiler, bahar yağışlarının bol olacağına dair umutlarını dile getiriyorlar. Verim ve kalite açısından yağışların büyük önemi bulunuyor. Çiftçilerin, bu yıl üretimden iyi bir sonuç almayı hedeflediği açıkça görülüyor. Peki, bu beklentiler gerçekleşebilir mi?
Çiftçilerin Yağış Beklentisi: İyi Bir Sezon Umudu
Çiftçi Mehmet Yener, budama çalışmalarına Şubat ayında başladıklarını ve geçtiğimiz yılın verim düşüklüğünden dolayı bu yıl erken başlama kararı aldıklarını aktardı. Yener, "Geçen yıl verim çok düşüktü. Bu yıl, yağışlar bol olursa verim de yüksek olur, kalite de artar. İnşallah çiftçiye de sevinç getirir," diyerek umutlu bir şekilde görüşlerini paylaştı. Yener, iyi bir sezon için tüm hazırlıklarını yapmaya devam ettiklerini belirtti.
Horoz Karası Üzümünün Geleceği: İyi Bir Sezon İçin Neler Yapılmalı?
Horoz Karası üzümünün yetiştirilmesi, verimli bir tarım dönemi için doğru adımlar atılmasını gerektiriyor. Bu yılki beklentiler doğrultusunda, yağışların düzenli olması ve çiftçilerin budama işlemlerini doğru bir şekilde yapmaları önem taşıyor. Hem çiftçilerin, hem de bölgenin tarımsal ekonomisinin geleceği için bu sezonun nasıl geçeceği büyük merak konusu. Bu sezon için yapılan hazırlıklar, doğru uygulamalarla birleştiğinde, daha yüksek verim sağlanabileceği öngörülüyor.İHA
