Doğal ve Sağlıklı Gıdalar Her Zaman Mı İyi?
Dr. Fevzi Özgönül, kahvaltıda bal tüketiminin sindirim sistemini tembelleştirdiğini ve şeker içeriği nedeniyle özellikle bu öğünde tüketilmemesi gerektiğini vurguladı. Balın doğal, sağlıklı ve faydalı olmasına rağmen bu özelliği ile dikkat edilmesi gereken bir gıda olduğunu belirtti.
Kahvaltının Önemi
Kahvaltı, günlük enerji ihtiyacını karşılamak ve vücudun yeniden yapılanması için gerekli olan yapı malzemelerini içeren bir öğündür. Bu nedenle bu öğünün atlanmaması ve dikkatle planlanması gerektiğini ifade etti.
Yanıltıcı Tokluk Hissi
Uzun süre tok hissetmek için tüketilen yulaf ve kepek içeren gıdaların kahvaltıda yer almasının doğru olmadığını belirten Dr. Özgönül, sindirimi kolay olan gıdaların aşırı tüketilmesi durumunda, sindirim sisteminin diğer besinlere olan ilgisinin azalabileceğine dikkat çekti.
İşlenmiş Gıdalardan Uzak Durun
Özellikle işlenmiş, şeker içeren gıdaların ve suda eriyen unlu gıdaların sindirim sistemini zorladığına vurgu yapan Dr. Özgönül, bu tür gıdaların kahvaltıda tüketilmemesi gerektiğini belirtti.
Sabah Kahvaltısında Tercih Edilmemesi Gereken Gıdalar
Dr. Fevzi Özgönül'ün kahvaltıda tüketmememiz gereken gıdalar listesi şöyle:
* 1 dilimden fazla ekmek
* Her türlü reçel, diyet reçel dahil
* Bal
* Tüm unlu gıdalar
* Süt ile tüketilen kahvaltılık gevrekler
* Kepek ve yulaflı karışımlar
* İçi bol malzemeli tost veya poğaça
Özellikle işlenmiş gıdaların ve şeker içeren besinlerin sindirim sistemi üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çeken Dr. Özgönül, kahvaltının kaliteli ve dengeli bir şekilde planlanması gerektiğini vurguladı.
