Siverek Belediyesi'nden Büyük Bir Adım
Şanlıurfa'nın Siverek Belediyesi, ilçenin yöresel yemek kültürünü tanıtma ve girişimcilik alanında bir çığır açma amacıyla başlattığı Gastronomi ve Girişimcilik Merkezi projesinde sona yaklaştı. Belediye Başkanı Ali Murat Bucak’ın talimatıyla hayata geçirilen bu proje, ilçenin geleneksel lezzetlerini sadece yerel değil, uluslararası ziyaretçilere de tanıtmayı hedefliyor. Bu merkez, Siverek’in gastronomi dünyasında bir marka haline gelmesi için önemli bir fırsat sunacak.
Karacadağ Kalkınma Ajansı'nın Desteğiyle Hayata Geçirildi
Bu projeye Karacadağ Kalkınma Ajansı'nın da önemli bir destek sağladığını belirten yetkililer, merkezin açılışına çok az bir süre kaldığını duyurdu. Başkan Bucak, "Merkezin yapımı için yaklaşık iki aydır yoğun bir çalışma sürdürüyoruz ve artık sona yaklaşıyoruz. Bugün, proje müdürlerimizle birlikte merkezin işleyişini gözden geçirdik ve gerekli adımları belirledik." dedi. Bu merkez, sadece bir gastronomi merkezi olmakla kalmayıp aynı zamanda yerel ekonomiye de katkıda bulunacak.
Geleceğin Aşçıları Bu Merkezde Yetişecek
Gastronomi ve Girişimcilik Merkezi, geleceğin başarılı aşçılarını yetiştirme hedefiyle yola çıkıyor. Merkezde eğitim alacak olan 30 kursiyer, İŞ-KUR tarafından desteklenecek ve altı aylık eğitim programının ardından sertifika alacaklar. Bu kursiyerler, edindikleri bilgilerle Siverek’in yöresel lezzetlerini Türkiye’nin dört bir yanına taşıyabilecekler.
Merkez, İstihdam Olanakları Sağlayacak
Başkan Bucak, merkezin yalnızca gastronomi alanında değil, aynı zamanda istihdam açısından da büyük bir potansiyele sahip olduğunu belirtti. Bucak, “Burada eğitim alacak olan kursiyerlerimiz, gelecekte hem Siverek'te hem de Türkiye’nin farklı şehirlerinde kendi işlerini kurarak ilçemizin yemek kültürünü yayacaklar. Bu merkez, hem ekonomik hem de kültürel açıdan bir kapı olacak.” diye konuştu.
Karacadağ Kalkınma Ajansı'ndan 170 Bin Euro Hibe
Plan ve Proje Müdürü Mehmet Seval, Karacadağ Kalkınma Ajansı’nın projeye sağladığı 170 bin Euro'luk hibe ile projenin büyük bir hız kazandığını belirtti. Seval, "Başkanımız Ali Murat Bucak ve Karacadağ Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Yunus Çolak'a projeye olan katkıları için teşekkür ederim. Merkezin açılışıyla birlikte Siverek, gastronomi alanında önemli bir yere sahip olacak." dedi.
Geleceğe Yön Veren Bir Proje
Gastronomi ve Girişimcilik Merkezi, Siverek’in zengin mutfak kültürünü daha geniş kitlelere tanıtarak ilçenin turizmine ve ekonomisine büyük katkılar sağlayacak. Yerel lezzetlerin geleceğe taşınması adına büyük bir adım olan bu merkez, genç girişimcilerin de önünü açacak. Başkan Bucak’ın dediği gibi, bu merkez aynı zamanda bir istihdam kapısı olacak ve geleceğin aşçılarını yetiştirecek.
“Merkezimiz istihdam kapısı olacak, kursiyerlerimiz Siverek’in lezzetlerini Türkiye’nin farklı noktalarına taşıyacak.”Haber Zafer AĞIRMATLI
