Denetimler Ekipler Halinde Gerçekleştirildi
Siverek İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, İlçe Emniyet Müdürlüğü ve Siverek Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, toplu tüketim alanları ve gıda satış işletmelerinde çapraz denetim gerçekleştirdi. Gıda mühendislerinin de katılımıyla yapılan bu denetimler, halk sağlığını koruma amacı taşıyor.
Denetimlerin Amacı Nedir?
Çapraz denetim uygulamasıyla, işletmelerin hijyen kurallarına uyup uymadığı, ürünlerin tazeliği ve uygun koşullarda muhafaza edilip edilmediği kontrol edildi. Gıda güvenliğini artırmayı hedefleyen bu çalışmalar, özellikle yoğun tüketimin olduğu bölgelerde yürütüldü.
Çapraz Denetim Nasıl İşliyor?
Birden fazla kurumun iş birliğiyle gerçekleştirilen çapraz denetimlerde, ekipler işletmelerin hijyen koşullarını detaylı bir şekilde inceledi. Tespit edilen olumsuzluklar anında raporlanırken, işletmelere eksiklerin giderilmesi için belirli bir süre tanındı. Gıda mühendislerinin teknik bilgi desteğiyle, ürünlerin kalite standartlarına uygunluğu değerlendirildi.
Halk Sağlığı Ön Planda
Siverek halkının sağlıklı ve güvenli gıda tüketimini sağlamak için yürütülen bu denetimler, bilinçli bir tüketim kültürünü teşvik etmeyi amaçlıyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bu tür denetimlerin devam edeceğini ve herhangi bir ihlal durumunda yasal işlemlerin uygulanacağını belirtti.
İşletmelere Uyarılar ve Öneriler
Denetimlerde, gıda satış ve üretim yapan işletmelere hijyen standartlarına uyulması, ürünlerin son kullanma tarihleri ve muhafaza koşullarına dikkat edilmesi konusunda uyarılar yapıldı. Eksiklikleri tespit edilen işletmelere, gerekli düzenlemeleri yapmaları için süre tanındı.
Denetimler Sürekli Hale Getirilecek
Siverek'teki bu denetimler, ilçede gıda güvenliğinin sağlanması adına atılmış önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Yetkililer, bu uygulamanın belirli aralıklarla devam edeceğini ve ilçedeki tüm gıda işletmelerinin kapsama alınacağını duyurdu. Haber Zafer AGIRTMATLI
