Siverek’in Hayvancılık Potansiyeli ve Et Fiyatlarındaki Artış
Türkiye'nin ikinci büyük hayvan pazarına sahip olan Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde, son zamanlarda et fiyatlarında yaşanan artışlar halkın geçim derdini daha da zorlaştırıyor. Bu durum, geçimini hayvancılıkla sağlayan bölge halkının yanı sıra, et satışı yapan kasapları da zor durumda bırakıyor. Kasaplar, özellikle orta gelirli vatandaşların alım gücünün zayıfladığını ve fiyatların giderek yükselmesinden dolayı şikayetçi.
Kasap İsmet Aksoy’un Görüşleri ve Vatandaşın Tepkisi
Siverek’te kasaplık yapan Diyar Et Market’in sahibi İsmet Aksoy, artan et fiyatlarından dolayı sık sık müşterilerden şikayet aldığını dile getirdi. Aksoy, “Et fiyatlarındaki artış, özellikle geçimini hayvancılıkla sağlayan Siverek halkını oldukça zorluyor. Bu artışlar vatandaşın maddi durumunu olumsuz etkiliyor” dedi. Aksoy, bölgede hayvancılığın desteklenmesi gerektiğini belirterek, devletin besiciliği teşvik eden destek paketleri sunmasının önemine vurgu yaptı.
Devletin Besicilik Destekleri ve Bölge Halkının Beklentisi
Aksoy, devletin besiciliği ön planda tutarak teşvik paketleri sunmasının bölge ekonomisine katkı sağlayacağını ifade etti. “Hükümetimiz, besicilik girişimlerini destekleyerek yerel halkın hayvancılık alanında daha güçlü bir konuma gelmesini sağlamalı” dedi. Bu desteklerin, et fiyatlarının dengelenmesine yardımcı olabileceğini ve vatandaşın alım gücünün artmasına katkı sağlayabileceğini savundu.
Et Fiyatlarının Artışı Karşısında Vatandaşın Direnci
Aksoy, et fiyatlarının yükselmesi karşısında vatandaşların büyük bir direnç gösterdiğini belirtti. Bu durumun, hayvan pazarında canlı hayvan fiyatlarının yüksek olmasından kaynaklandığını ifade eden Aksoy, bölge halkının, et fiyatlarının yükselmesiyle ilgili farkındalığının arttığını söyledi. “Halkımız, canlı hayvan fiyatlarının yüksekliğinin et fiyatlarını doğrudan etkilediğini biliyor ve bu konuda bilinçli” dedi.
Kasapların Beklentisi: Satışların Artması ve Sürümden Kazanç
Kasaplar, et fiyatlarının daha uygun seviyelere çekilmesi halinde satışlarının artacağını ve sürümden kazanabileceklerini düşünüyor. Aksoy, “Et fiyatları ucuzlasa, biz de satışlarımızı artırarak ailemizin geçimini daha kolay sağlayabiliriz. Bu bizim ekmek teknemiz ve bu işi yıllarca severek yapıyoruz” diye konuştu. Bu beklentinin gerçekleşmesi için bölgeye özel desteklerin yapılması gerektiği vurgulandı.
Siverek’te Et Fiyatlarının Geleceği: Umut ve Beklentiler
Et fiyatlarındaki artışın devam etmesi, hem kasapları hem de vatandaşları tedirgin ediyor. Bölgede hayvancılığın daha güçlü bir şekilde desteklenmesiyle fiyatların dengelenmesi mümkün olabilir. Bu yönde atılacak adımların, Siverek’te yaşayanların yaşam standartlarını yükseltebileceği düşünülüyor. Hükümetin besiciliği teşvik eden paketler sunup sunmayacağı ise merakla bekleniyor. Haber Mahmut İZGÖR
