Tarihsel Derinlik ve Tescilin Önemi
Türkiye'nin Avrupa Birliği (AB) tescilli tek nar çeşidi olan Suruç narının hasadı büyük bir heyecanla başladı. Suruç narı, tarihi kökeninin Babil Asma Bahçeleri’ne kadar uzandığı iddiasıyla yalnızca Türkiye’de değil, dünya genelinde de özel bir ilgi görüyor. 2015 yılında Suruç Ovası’nın sulama sistemlerine kavuşmasıyla üretimdeki artış, bu nadide ürünün kalitesini koruyarak dünyaya açılmasını sağladı.
AB Tescilli 21 Üründen Biri: Suruç Narı
Suruç narı, Türkiye’nin AB tarafından tescil edilmiş 21 ürünü arasında yer alıyor ve bu liste içerisinde tek nar türü olma özelliğini taşıyor. Yıllık yaklaşık 300 bin ton üretilen Suruç narı, yüksek kalite standartları sayesinde uluslararası pazarda tanınırlığını artırıyor. AB tesciliyle birlikte kalitesi güvence altına alınan bu özel nar çeşidi, giderek daha geniş bir coğrafyada tanınıyor ve beğeni topluyor.
Yüksek Talep ve Ekonomik Katkı
Kilosu 25 Türk Lirasından satılan Suruç narı, yalnızca yerel pazarda değil, özellikle Avrupa başta olmak üzere birçok ülkede yoğun talep görüyor. İhracat potansiyelinin her geçen yıl artması, hem Suruç Ovası’na hem de bölge ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor. Bu narın Avrupa pazarında kazandığı yer, ürünün tanınırlığının yanı sıra bölgenin tarımsal kalkınmasına da katkı sunuyor.
Lezzeti ve Sağlığa Faydaları
Yüksek Ziraat Mühendisi Mehmet Tekçe, Suruç narının kalitesine dikkat çekerek Avrupa’ya hem nar hem de nar suyu ihraç etmeye başladıklarını belirtiyor. Tekçe, Suruç narının ince kabuğu, iri taneleri, yüksek asidik oranı ve mayhoş tadı sayesinde diğer nar çeşitlerinden kolayca ayrıldığını ifade ediyor. Özellikle yüksek asidik oranının şeker hastalarına iyi geldiği ve vücutta mikropları öldürmeye yardımcı olduğu da sağlık açısından önemli bir ayrıntı olarak öne çıkıyor.
Yüzlerce Yıllık Bir Gelenek: Deve Dişi Narlar
Nar üreticisi Müslüm Kaplan ise, Suruç narının 200-300 yıldır bu topraklarda yetiştiğini ve yerel halk tarafından “deve dişi narlar” olarak adlandırıldığını belirtiyor. Suruç Ovası’nın iklimi ve toprağı sayesinde, bu nar türünün binlerce yıllık bir gelenek olarak korunduğu düşünülüyor. Kaplan’ın anlatımına göre, Suruç narının bu bölgede yetişmesi kültürel bir miras niteliğinde ve narın tadı bu bölgeye özgü bir lezzet sunuyor.
Suruç Ovası’na Has ve Eşsiz
Suruç narı, sadece Suruç Ovası'nda yetişme özelliği ile biliniyor ve başka bölgelerde aynı kalitede yetiştirilemiyor. Bu eşsiz nar çeşidi, Suruç’un verimli toprakları ve iklim koşulları sayesinde büyüyor. Kaplan, Suruç narının sadece bu bölgeye özgü bir tarımsal değer olduğunu ve bu özelliğiyle bölgenin tanıtımına katkı sağladığını ifade ediyor.
“200-300 yıldır bu narlar Suruç’ta yetişiyor. Bunlara deve dişi narlar da diyoruz.” - Müslüm Kaplan
Sonuç olarak, Suruç narı hem yerel hem de uluslararası düzeyde ilgi görerek bölge ekonomisine katkıda bulunurken, kültürel mirasın yaşatılmasına da vesile oluyor. Türkiye'nin tek AB tescilli nar çeşidi olarak Suruç Ovası’nın sembolü haline gelen bu özel nar, her hasat döneminde yeniden kendine hayran bırakıyor. İHA
