Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde halk arasında baharın müjdecisi olarak kabul edilen ve doğal olarak yetişen bitkiler pazarlarda satılmaya başlandı.
Çoğunlukla Karacadağ’ın eteklerinde yetişen ve halk arasında baharın müjdecisi olarak nitelendirilen yarpuz, kenger, rüşvat ve ağbandır bitkileri, tezgahlardaki yerini aldı.
Çeşitli yemeklerin yanı sıra meze olarak da kullanılan doğan bitkiler, ekonomik durumu iyi olmayan aileler tarafından sabahın erken saatlerinde taşlık arazilerde zorlukla toplanıyor.
Kanlıkuyu meydanında kurulan tezgahta satışa başlayan pazarcılar, mevsim nedeniyle bitkiler bu yıl pazara erken indiğini dile getirdi.
Doğal bitkilere kent merkezinin yanı sıra şehir dışında yaşayan vatandaşların da rağbet gösterdiğini söyleyen pazar esnafı Sedat Çoban, “Özellikle doğal olmaları sebebiyle fazla rağbet olduğunu biliyoruz. Bu bitkilerin kültürü yapılamadığı için belli tarihler arasında bulunabiliyor. Bunu bilenler de bitkilerin pazara inmesiyle talepte bulunuyor.” dedi.
