Şehitkamil Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, baklava fiyatlarındaki fahiş artışları kontrol altına almak için kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Gaziantep’in ünlü baklavası, artan maliyetler ve yüksek fiyatlar nedeniyle halk için lüks bir tatlı haline geldi. Bu kapsamda yapılan denetimlerle hem halkın hem de turistlerin baklavaya daha kolay erişebilmesi amaçlandı.
Denetimlerde Maliyet Hesaplamaları
Denetimlere, Şehitkamil Belediye Başkan Yardımcısı Arkın Bereketoğlu da katıldı ve baklava fiyatlarının düşürülmesi konusunda işletmelere uyarılarda bulundu. Yapılan maliyet hesaplamaları, baklavanın gerçek maliyetini ortaya koydu. Bereketoğlu, "Boz fıstık içini, yaptığımız sıkı denetimlerle bin 600 liradan 800 liraya düşürdük. Hesaplamalarımıza göre baklavanın maliyeti 276 lira. Üzerine 200 lira işçilik ekledik ve toplamda 476 lira çıktı. Ancak fiyatlar hala düşmedi. İşletmelerden, halkın da bir dilim de olsa baklava alabilmesi için fiyatları düşürmelerini bekliyoruz" dedi.
Halkın Baklavaya Erişimi
Başkan Yardımcısı Bereketoğlu, denetimler sırasında yaptığı açıklamada Gaziantep’te yaşayan insanların artık kendi evlerinde bile baklava yiyemez hale geldiklerini vurguladı. "Eskiden şehir dışına çıkarken bir tepsi baklava ve birkaç kutu fıstık alırdık. Şimdi insanlar hediye bile götüremiyor, kendisi de yiyemez duruma geldi. Bu durumun önüne geçmek için fiyatların makul seviyelere çekilmesi gerekiyor" şeklinde konuştu.
Turizm ve Yerel Ekonomiye Katkı
Bereketoğlu, baklavanın Gaziantep’in simgesi olduğunu ve şehre gelen turistlerin de bu lezzeti uygun fiyatlarla tatmasını istediklerini belirtti. "Biraz karımızdan feragat ederek şehrimize, turistlerimize de daha ucuz baklava sunmamız gerekiyor" ifadelerini kullandı. Bu şekilde hem yerel ekonomi desteklenecek hem de turistlerin ilgisi artırılacak.
Denetimlerin Kapsamı
Baklava işletmeleri, yapılan denetimlerde halk sağlığı açısından kapsamlı bir incelemeden geçirildi. Arkın Bereketoğlu, bu denetimlerin sadece fiyat kontrolü ile sınırlı kalmayacağını, aynı zamanda ürün kalitesi ve hijyen standartlarının da sıkı bir şekilde denetleneceğini söyledi. Denetimlerin aralıksız süreceğini belirtti.
"Hesaplamalarımıza göre baklavanın maliyeti 276 lira. Üzerine 200 lira işçilik ekledik ve toplamda 476 lira çıktı. Ancak fiyatlar hala düşmedi." - Arkın Bereketoğlu
Şehitkamil Belediyesi'nin baklava fiyatlarına yönelik denetimleri, halkın ve turistlerin bu lezzete daha uygun fiyatlarla erişebilmesini amaçlıyor. Yapılan maliyet hesaplamaları ve işletmelere yapılan uyarılarla, baklava fiyatlarının makul seviyelere çekilmesi hedefleniyor. İHA
