Zorlu Çalışma Koşulları
Gaziantep'in Bakırcılar Çarşısı'nda kalaycı ustaları, şehirdeki 40 dereceyi bulan hava sıcaklıklarının yanı sıra, ocaklardaki ateşle birleşince çalışma ortamı 100 dereceye ulaşıyor. Bu zorlu koşullar altında çalışan ustalar, geleneksel bakır kalaylama işlemini sürdürüyorlar. Ağır iş koşullarına rağmen, ustalar müşterilerin taleplerine yetişmek için büyük çaba harcıyorlar.
Usta Cahit Çalı'nın Deneyimleri
60 yıllık usta Cahit Çalı, yaz kış demeden bakır kalaylama işini sürdürüyor. Çalı, "40 derecelik sıcaklık ve üstüne 100 derecelik tüp sıcağında kalay işi yapıyorum," diyerek işinin zorluklarına dikkat çekiyor. Lokantalardan gelen bakır tabaklar gibi çeşitli eşyaları kalaylayarak hem geçimini sağlıyor hem de bakırın kullanımının sağlıklı olduğunu vurguluyor.
Bakırın Sağlık Algısı ve Temizliği
Cahit Çalı, bakırın sağlıklı olmasına rağmen oluşan yanlış algılara değiniyor. Kadınların bakır kullanımını zor bulduğunu belirten Çalı, "Bakır, yemeği pişirdiğin zaman dibi sarı olur. Bunu ilaçlar veya deterjanlar almaz, külle temizlenmesi gerekir," diye ekliyor. Modern mutfak eşyalarının kullanımının artmasıyla birlikte bakırın zehirleyici olduğu yanlış algısının oluştuğunu ve bu durumun bakır kullanımını azalttığını ifade ediyor.
Emeğin ve Sabrın Önemi
Cahit Çalı, kalaylama işinin büyük emek ve sabır gerektirdiğini, ancak müşterilerin genellikle sabırsız davrandığını söylüyor. Usta, "Müşteriler emek istediğini bilseler de beklemekte sabırsız davranıyorlar," diyerek müşteri beklentileriyle çalışma gerçekliği arasındaki zorlukları dile getiriyor. Ustalar, 100 derece sıcaklıkta bile müşterilerin taleplerine yetişmeye çalışıyorlar.
Bakır Kalaycılarının Geleceği
Gaziantep'teki bakır kalaycıları, zorlu çalışma koşullarına rağmen mesleklerini sürdürme konusunda kararlı. Ustalar, bakırın sağlıklı kullanımını teşvik etmeye ve yanlış algıları düzeltmeye çalışıyorlar. Ayrıca, daha fazla kişinin bu zanaatı öğrenmesi ve devam ettirmesi için çabalarını sürdürüyorlar. -İHA-
