Gercüş’ün Gönüllü köyünde bal kabağı hasadı bu yıl büyük bir coşkuyla başladı. Batman’ın önemli tarım bölgelerinden biri olan bu köyde, bal kabaklarının bereketli olması çiftçilerin yüzünü güldürdü. Ekiminden hasadına kadar uzun ve zahmetli bir sürecin sonunda, dev bal kabakları sofralara ulaşmaya başladı. Peki, bu yılki hasat neden bu kadar özel?
Kabakların Yetiştirilmesi ve Hasat Süreci
Gönüllü köyünün tarım ürünleri arasında büyük bir yere sahip olan bal kabakları, hasat dönemiyle birlikte çiftçiler için yeni bir umut kaynağı oldu. Yıl boyunca yoğun emek verilerek yetiştirilen bu sebzeler, tatlısı ve reçel yapımında da kullanılıyor. Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi haline gelen bal kabakları, sofralara lezzet katmaya hazırlanıyor. Her hasat döneminde olduğu gibi, bu yıl da çiftçiler heyecanla kabaklarını topluyor.
Kış Aylarının Vazgeçilmezi Bal Kabakları
Kış aylarında sofraların baş tacı olan bal kabakları, hem besleyici hem de lezzetli bir sebze olarak bilinir. Ekim sürecinden hasat anına kadar her aşaması dikkat ve özen gerektiriyor. Bu zahmetli yolculuğun sonunda sofralarımıza ulaşan bal kabakları, bu yıl daha bereketli ve kaliteli bir hasat sunuyor. Tatlı ve reçel yapımında kullanılan bu kabaklar, köy halkı tarafından büyük bir keyifle hasat ediliyor.
Çiftçilerin Hasat Coşkusu
Gönüllü köyü çiftçileri, bu yılki bal kabağı hasadından son derece memnun. Hasat sırasında çiftçilerin yüzlerindeki mutluluk ve memnuniyet, bu yılın ne kadar verimli geçtiğinin bir göstergesi. Bir çiftçinin sözleri bu durumu çok net özetliyor: “Bu sene bereketli olmasından dolayı yüzümüz güldü. Allah bereketimizi daim etsin, ürünlerimizde bereket yaşandı. Maşallah, görüyorsunuz bereket çok güzel.”
Bal Kabağının Farklı Kullanım Alanları
Bal kabağı sadece sofralara tat katmakla kalmıyor; aynı zamanda farklı şekillerde değerlendiriliyor. Tatlı olarak tüketilmesinin yanı sıra, reçel yapımında da kullanılıyor. Çiftçiler, hasadın sonunda artan kabakları satarak ek gelir elde ediyorlar. Bu, köy ekonomisine de katkı sağlayan önemli bir faaliyet olarak öne çıkıyor.
Gercüş’te Bereket Dolu Bir Hasat Sezonu
Gercüş’te bu yılki bal kabağı hasadı, köy halkı için bereket ve mutlulukla dolu bir dönem oldu. Hasat sonrası hem köy ekonomisi hem de çiftçiler için yüz güldüren sonuçlar elde edildi. Bal kabağı, sofralara lezzet katarken, çiftçilerin emeğiyle birleşen bu bereketli hasat, köyde büyük bir coşkuya sebep oldu. İHA
