Kilis'te Zeytin ve Zeytinyağı Umut Veriyor
Kilis, Türkiye'nin önemli zeytin ve zeytinyağı üretim merkezlerinden biri olarak bu sezon yüksek verim beklentisiyle dikkat çekiyor. Aroması ve kendine has tadıyla öne çıkan Kilis zeytini ve yağı, Türkiye'nin yanı sıra yurt dışından da büyük talep görüyor.
Rekolte Beklentileri Yüksek
Kilis Zeytin Araştırma ve Geliştirme Derneği (KİZADER) Başkanı Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu, zeytinciliğin Kilis'in önemli geçim kaynakları arasında yer aldığını belirtti. Şekeroğlu, bu yıl zeytin rekoltesini belirleme çalışmalarının devam ettiğini ve üreticilerin geçen seneye oranla beklentilerinin yüksek olduğunu ifade etti.
"Bu yıl beklentilerimiz geçmiş yıllara oranla daha yüksek. 12 bin ton zeytinyağı rekoltesi bekliyoruz." - Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu
Yağışlar Verimi Artırdı
Yağışların yüksek olmasının rekolte beklentisini artırdığına dikkat çeken Şekeroğlu, şu açıklamaları yaptı:
"Yağışların zeytin oluşumu ve çiçeklenme döneminde gelmesi, verimde ciddi artışlara neden oldu. Her yıl ortalama 30 ile 35 bin ton civarında tane zeytin, yaklaşık 10 bin ton civarında da zeytinyağı üretimi oluyordu. Geçtiğimiz yıl bu rakamlar zeytinyağında 5-6 bin tonlara kadar düştü. Ama bu yıl beklentilerimiz geçmiş yıllara oranla daha yüksek. 12 bin ton zeytinyağı beklentimiz var. Bu yıl 50 ila 60 bin ton arasında tane zeytin bekliyoruz. İnşallah bereketli olur." - Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu
Çiftçilerin Yüzü Gülüyor
Çiftçi Ramazan Özcan, 60 dönümde zeytin üretimi yaptığını ve bu yıl rekoltenin yüksek olduğunu belirtti. Özcan, "Yağışların yüksek olması rekolteyi arttırdı. Bu yıl yaklaşık 2 ton civarında zeytinyağı bekliyoruz." dedi.
Kilis'te bu yıl zeytin verimi yüksek. Geçen yıla oranla Kilis zeytin üreticisini bereketli bir sezon bekliyor ve Kilis yağlık zeytini, ülkemizde ve dünya mutfaklarında yerini almış olacak. AA
