Bej Domatesin Korunması İçin İlk Adımlar Atıldı
Şanlıurfa'nın Haliliye Diphasar Mahallesinde yetişen bej domates, susuz tarım yapılan kıraç arazilerde üretilebilen nadir bir tür olarak dikkat çekiyor. İlçe Tarım Müdürlüğü, bu değerli ata tohumunu koruma altına almak için harekete geçti. Yapılan araştırmalar ve incelemeler neticesinde, bu domatesin tohumları Şanlıurfa GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü’ne teslim edilerek koruma altına alındı. Peki, bej domatesin korunması Şanlıurfa tarımı için ne anlama geliyor?
Ata Tohumlarının Önemi ve Geleceğe Taşınması
Haliliye İlçe Tarım Müdürü Faruk Çetiner, bej domatesin korunmasının sadece bu türün gelecek nesillere aktarılması için değil, aynı zamanda tarımın geleceği için de büyük önem taşıdığını belirtti. Çetiner, "Ata tohumları, yaşadığımız toprakların tarihi simgesidir, mirasıdır. Geçmişten gelen bu değerlerin geleceğe taşınması, tarımın sürdürülebilirliği açısından kritik rol oynar," dedi. Çetiner, ayrıca bej domatesin tadının normal domatesten daha ekşi olduğunu ifade etti ve bu domatesin koruma altına alınmasının, gelecek nesiller için önemli bir adım olduğunu vurguladı.
Genetik Zenginliğin Korunması ve Yaygınlaştırılması
Yüksek Ziraat Mühendisi Mehmet Tekçe, bej domatesin genetik zenginliğinin korunarak yaygınlaştırılması gerektiğini belirtti. Tekçe, "Bu domatesin tohumunu, GAP Tarımsal Araştırma Enstitüsü ile birlikte geliştirip, yaygınlaştırma çalışmalarına başlayacağız. Şanlıurfa'nın bazı köylerinde halen yetiştiriciliği yapılmakta ve bu potansiyel değerlendirilerek daha geniş alanlara yayılmasını sağlayacağız," dedi. Böylece bej domatesin üretimi, sadece yerel köylerde değil, tüm bölge genelinde artabilir.
Çiftçilerin Görüşleri: Bej Domatesin Farklı Tadı
Çiftçiler, bej domatesin kendine özgü özelliklerini ve tadını överek, bu türün gelecekte daha fazla tüketileceğini öngörüyor. Çiftçi Veysi Saylan, "Bu domatesi kışın yiyoruz, tadı gerçekten çok güzel," dedi. Diğer bir çiftçi Abdullah Karacan ise, "Bu domatesin tadı diğer domateslere benzemez. Çok ekşi bir tadı var ve çok güzel domates salçası olur," diyerek, bej domatesin farklı kullanım alanları sunduğuna dikkat çekti. Bu özgün tadı, tüketiciler ve üreticiler için cazip kılabilir.
Şanlıurfa Tarımına Katkı ve Gelecek Planları
Bej domatesin korunması ve yaygınlaştırılması, Şanlıurfa'nın tarımsal üretiminde önemli bir adım olarak görülüyor. Yerel üreticiler ve tarım uzmanları, bu türün gelecekte daha geniş alanlarda yetiştirilmesini ve ürün çeşitliliğinin artmasını bekliyor. Bej domatesin yaygınlaşması, Şanlıurfa'nın tarım sektörüne katkı sağlamakla birlikte, bölgedeki tarım çeşitliliğini artırarak sürdürülebilir tarım uygulamalarına da zemin hazırlayabilir.İHA
