Üç Mevsim Boyunca Süren Çilek Hasadı
Batman’ın Sason ilçesinde üç mevsim boyunca devam eden organik çilek üretimi, yılın son hasadıyla kapanıyor. Nisan ayında başlayan çilek hasadı, Aralık ayının gelmesiyle birlikte son buluyor. Üreticiler, hava şartlarının uygun olduğu bu aylarda daha verimli hasatlar gerçekleştiriyor ve sezonun son ürünlerini topluyorlar. Üreticiler, Sason'un coğrafi işaretiyle bilinen çileklerini tüketiciye en kaliteli şekilde sunmak için çaba sarf ediyor.
Doğu ve Güneydoğu Bölgelerine Satış Yapılıyor
Çilek üreticisi Süleyman Argın, Sason çileklerinin özellikle Doğu ve Güneydoğu illerine gönderildiğini belirterek, sonbaharda toplanan çileklerin kilosunun 50 liradan satışa sunulduğunu ifade ediyor. Argın, “Çilek hasadına nisan ayında başladık. Çilek, ilçemizde 10 ve 11’inci aylarda daha verimli oluyor,” diyerek bu dönemlerin çilek için ideal olduğunu vurguluyor. 5 dönüm araziye ekilen çileklerin yaklaşık 500 bin lira gelir sağladığına dikkat çekiyor.
Devlet Destekleri ile Artan Üretim
Sason’da çilek üretiminin devlet desteğiyle başladığını belirten Argın, daha fazla üretim yapabilmek için bu desteklerin önemine vurgu yapıyor. Organik üretim yapılan ilçede, kimyasal ilaç veya gübre kullanılmıyor, bu da çileğin tadını ve aromasını eşsiz kılıyor. “Devletimiz bizlere destek verirse daha fazla üretim yapabiliyoruz,” diyen Argın, çilek üretiminde artan taleple birlikte daha fazla üretim yapmanın önünü açabileceklerini ifade ediyor.
600 Aile İçin Geçim Kaynağı
Sason’da çilek üretimi, 600 aile için temel geçim kaynağı olmayı sürdürüyor. İbrahim Değirmenci, çilek üretiminin geçimlerini sağladığını ve başka illerde çalışmak yerine kendi köylerinde üretim yaparak hayatlarını idame ettirmeyi tercih ettiklerini söylüyor. Değirmenci, “Son hasadımızı Diyarbakır, Şanlıurfa gibi yakın illere göndererek satışa sunuyoruz. Organik olduğu için kimyasal ilaç veya gübre kullanmıyoruz,” şeklinde konuşarak, organik çileğin kalitesine ve güvenilirliğine dikkat çekiyor.
İlçede İstihdam Sağlanıyor
Çilek üretimi sadece ailelerin geçimini sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda tarım işçiliği yaparak birçok kişiye de istihdam olanağı sunuyor. Her bir tarlada yaklaşık 10 işçinin çalıştığını belirten Değirmenci, üretim sürecinin istihdama da büyük katkı sağladığını dile getiriyor. Bu sayede Sason ilçesinde çilek üretimi, ekonominin canlanmasına ve toplumsal refaha katkıda bulunuyor.
Organik Çilek Üretimi ile Aroması ve Tadı Eşsiz Ürünler
Sason’un meşhur organik çilekleri, hem aroması hem de lezzetiyle tüketicilerin gözdesi haline geliyor. Kimyasal kullanılmadan üretilen bu çilekler, taze ve doğal olma özellikleriyle dikkat çekiyor. Organik çilekler, tüketicilere sağlıklı bir alternatif sunarken, ilçenin ekonomisine de önemli bir katkı sağlıyor. Üreticiler, bu organik ürünlerin gelecekte de yüksek talep görmeye devam edeceğini öngörüyor. İHA
