Siverek'te Sıcakların Etkisi
Şanlıurfa’nın Siverek ilçesi, yaz aylarında sıcaklıkların 40- 45 dereceye ulaştığı bir bölge olarak bilinir. Ancak bu zorlu koşullarda bile mesaisini aksatmadan sürdüren bir kesim var: fırıncılar. Yaklaşık 700 adet pide ve lahmacun fırını, bu sıcak yaz günlerinde çalışmalarına devam ediyor.
Ateş ve Güneş Altında Zor Mesai
Siverek Atatürk Bulvarı'nda fırın işletmeciliği yapan Hacı Usta, sıcaklığın ve yoğun temponun fırıncılar için nasıl bir zorluk oluşturduğunu vurguluyor. Hacı Usta, "Vatandaş güneşten yanıyor, biz ise hem güneşten hem de ateşten yanıyoruz," diyerek durumun ciddiyetine dikkat çekiyor. Bu çift taraflı sıcaklık altında çalışmak, fırıncılar için büyük bir mücadele anlamına geliyor.
Müşterilere Çağrı: Erken Getirin, Aksama Olmasın
Bu zor şartlar altında hizmet vermeye devam eden Hacı Usta, müşterilerden bir ricada bulunuyor. "Müşterilerimizden istirhamımız, tepsilerini, patlıcan ve biberlerini erken getirsinler. Sıkışıklık olmasın, bu zor şartlar altında hizmet vermekteyiz," diyen Hacı Usta, yaşanan aksaklıkların bu şekilde önlenebileceğini belirtiyor.
Zorlu Şartlar ve Mücadele
Fırıncılar, hem sıcak fırınlar hem de dışarıdaki kavurucu sıcaklıkla baş etmek zorunda kalıyor. Bu durum, işlerini daha da zorlaştırsa da, fırıncılar hizmetlerinden ödün vermemek için ellerinden geleni yapıyorlar. Fırıncıların bu özverili çabası, özellikle yaz aylarında dikkat çekiyor.
Toplumun Desteği ve Anlayışı
Zaman zaman yaşanan aksamalar ise kaçınılmaz. Hacı Usta, bu konuda halka sesleniyor: "Bu zor şartlar altında hizmet vermekteyiz, zaman zaman aksamalar olmaktadır; ondan dolayı halkımın bizi idare etmesini istiyorum." Bu çağrı, fırıncıların içinde bulunduğu zorlu koşulları gözler önüne seriyor ve toplumun desteğini talep ediyor.
Siverek’te Fırıncıların Direnci
Siverek’teki fırıncılar, 40 derece sıcaklık altında dahi işlerini aksatmadan sürdürmeye çalışıyor. Hem güneşin hem de ateşin altında geçen bu yoğun mesai, onların dayanıklılığını ve işlerine olan bağlılıklarını gösteriyor. Zorlu koşullara rağmen hizmet vermeye devam eden fırıncılar, toplumun takdirini kazanmayı sürdürüyor. Haber Zafer AĞIRMATLI
